בעידן שבו כל מתכון נמצא במרחק קליק אחד, מבלוגים, סרטוני יוטיוב ועד "רילס" באינסטגרם, קל לחשוב שספרי הבישול איבדו את קסמם. אבל האמת רחוקה מכך. דווקא בתוך הצפת המידע והמהירות של המדיה החברתית, ספרי הבישול ממשיכים לשמור על מקום של כבוד, כסמל של תרבות, השראה וחיבור אישי לאוכל.
ספר בישול הוא לא רק אוסף של מתכונים, הוא יצירה שלמה. יש בו סיפור, ריח של בית, רגשות, משפחה וזיכרונות. הדפדוף בין הדפים, הכתמים על העמודים והשוליים המתקפלים מעידים על חיים אמיתיים במטבח. גם בעידן דיגיטלי, יש משהו בלתי ניתן להחלפה במגע הפיזי של ספר, בתחושת הנוסטלגיה שהוא מעלה ובחוויה שהוא מעניק.
האינסטגרם והבלוגים הפכו למקורות נהדרים למתכונים, וזה באמת יכול להיות יעיל כשמחפשים משהו מסוים כאן ועכשיו. אבל בעידן הזה, שבו הכול מהיר, מיידי ומתעדכן כל רגע, גם השפע העצום עלול להפוך למבלבל. אלפי גרסאות לאותו מתכון, סגנונות שונים, ורעיונות שמתפזרים בין פוסטים וסרטונים, לעיתים יוצרים עומס במקום השראה. דווקא כאן נכנס הספר. ספר בישול עושה סדר, מרוכז, מדויק ויעיל. הוא מאפשר לקורא לחזור למתכונים המוצלחים שוב ושוב, לסמן, להעיר, וליצור לעצמו חוויה קבועה ומסודרת של בישול. גם בעידן הדיגיטלי, אפילו הבלוגרים והבלוגריות הפופולריים ביותר בוחרים להוציא ספר, משום שלספר יש ערך אחר ועומק אחר. הוא מסמל מקצועיות, רצינות ומחויבות אמיתית למקצוע.
ספר הוא לא רק "עוד פוסט ויראלי" או סרטון מתוקתק, אלא יצירה של ממש, כזו שנכנסת לבתים, נוגעת באנשים ונשארת. ספר בישול הוא גם סוג של חותמת: אמירה ש"אני לא רק אושיית רשת שיודעת לבשל", אלא שף, יוצר, מספר סיפורים קולינרי אמיתי.
היום, רבים מהכותבים משלבים בין העולמות – הם יוצרים תוכן ברשת, אבל מבקשים להעניק לו עומק ומשמעות דרך ספר מודפס. מדיה 10 לדוגמה, מתמחה בליווי סופרים, בלוגרים ובשלנים מרגע הרעיון ועד הספר המודפס. התהליך כולל עריכה, עיצוב, צילום, ואף הפצה לחנויות הספרים ולפלטפורמות דיגיטליות. כך נולדים ספרי בישול מודרניים, שמשלבים חוויה חזותית עשירה עם עומק טעמים וסיפורים אישיים.
ספרי בישול תמיד היו חלק בלתי נפרד מהבית הישראלי, וכמעט בכל מטבח מסתתר לפחות ספר אחד שמלא בריחות, טעמים וזיכרונות. הם לא רק אוסף של מתכונים, אלא מקור להשראה, רעיונות ואומץ לנסות משהו חדש. גם למבשלים מתחילים וגם לשפים מנוסים.
אם גם אתם מרגישים שהגיע הזמן לשתף את האהבה שלכם לבישול, או שהרעיון לכתוב ספר בישול משלכם מבעבע כבר זמן מה – זה הרגע לפנות להוצאה לאור.
במדיה 10 נלווה אתכם באופן מקצועי ומלא לאורך כל שלבי תהליך ההוצאה לאור. הצוות שלנו, הכולל עורכים מנוסים, מעצבים גרפיים ומומחי שיווק, מתמחה במגוון רחב של ז’אנרים ויעבוד אתכם יד ביד כדי שהספר שלכם יגיע לקוראים הנכונים, בדרך המדויקת ביותר.
